當你開上175東山咖啡公路，蜿蜒的山路像一條通往香氣的地圖。
車窗外，是一層層堆疊的果園與茶樹，空氣中混合著龍眼花與咖啡豆的氣味。
這條被旅人譽為「全台最香的公路」，藏著台南山城最迷人的風土故事。
 

清晨，陽光從山頭灑下，農人已在東山果園裡忙碌。這裡盛產柑橘、龍眼與荔枝，果香隨風飄散。當地人說，這片土地有著「會呼吸的甜味」，因為每天早晚的溫差，讓果實更香甜。
 

沿著175公路繼續往山裡走，你會看見小巧的咖啡莊園在山坡間錯落。這裡的咖啡多為在地小農栽種、手工烘焙，豆香樸實而溫潤。其中，「大鋤花間咖啡莊園」是許多旅人駐足的地方。園區被花草與果樹包圍，午後時分，空氣裡瀰漫著咖啡豆剛烘好的香氣。

坐在木造露台，啜一口現沖咖啡，微苦中帶果酸的味道，正是東山山氣與陽光的結晶。
而若想把這份香氣帶回家，「大鋤花間咖啡掛耳禮盒」正是最貼心的選擇。
每一包掛耳包都由在地新鮮烘焙豆製成，沖泡時的香氣像是重返175公路的那一刻——陽光灑在臉上、微風吹過山巒，日常的繁雜瞬間被沖淡。


 

離開咖啡莊園後，不妨再往下走一段，轉進蜿蜒的山徑，來到龍眼花盛開的茶園。
這裡便是「高醇芳龍眼花茶」的誕生地。每到花期，整座山被金色花朵覆蓋，蜂鳴聲與花香交織，彷彿進入夢幻的山中樂章。
龍眼花經乾燥後製成茶，香氣溫柔、入口甘甜，尾韻帶著淡淡蜜香。沖泡一壺後，茶湯如琥珀，暖意滿盈。
它不像咖啡那樣濃烈，而是靜靜陪伴的味道——在山風吹拂的午後，一口花茶，就是時間慢下來的節奏。
 

 

175公路的美，不只是風景。
它是一段能「被聞到」的旅程——
從咖啡的苦香，到龍眼花的甜香，每一口都記錄著東山的陽光與人情。

當旅人結束這趟山城之行，把咖啡與花茶裝進行囊，彷彿也把這條路的記憶一併帶走。
回到城市，只要再次沖泡那一杯熟悉的香氣，175公路的風、山、與笑聲，就會在記憶裡再次被喚醒。