旅遊誌

2026-10-02

西拉雅二日遊｜玉井老街、梅嶺、龜丹溫泉，山城深度旅遊提案（文末有優惠）

來到臺南只玩一天不過癮的話，可以多留一晚，就能把西拉雅玩得更有味道。這次小編想安排的，是一趟從玉井吃到楠西、從冒險玩到溫泉的臺南二日遊：先逛玉井老街、認識黃金蕎麥，再到趣淘漫旅住一晚；隔天走進梅嶺，吃頓山城午餐，最後用龜丹溫泉的暖意收尾。臺南山城二日遊，路線建議：Day1｜玉井老街 → 黃金蕎麥探索館 → 趣淘漫旅入住與活動體驗Day2｜梅嶺風景區、在地午餐 → 龜丹六二溫泉山房 → 悠閒返程這條路線串起臺南玉井與楠西，建議自駕，玩起來比較從容。 Day1 第一站：玉井老街，先用一口甜開啟旅行到了玉井，可能已經開了一陣子的車了，可以找個地方把車停好，花時間漫步在老街看看店家，找一份喜歡的點心，為旅途揭開序幕。說到玉井，當然少不了芒果。想吃冰的人，可以到中正路一帶挑間冰店坐坐；想帶點伴手禮回家，也能看看芒果乾與其他鮮果乾。鮮果供應會隨季節變化，非產季出遊時，不妨先問問店家當天有哪些品項。小編覺得，老街最適合的玩法，就是大家各挑一樣喜歡的，再一起分享。「你那個看起來也很好吃！」往往就是一趟旅行最熱鬧的開場。有間冰舖芒果冰，滿滿芒果果肉，再搭配一球芒果冰淇淋，把山城的香甜與沁涼盛進同一碗。 Day1 第二站：黃金蕎麥探索館，把午餐吃得有故事吃過玉井的甜，下一站換個風味，走進黃金蕎麥探索館。這裡能認識蕎麥從種子到加工的不同樣貌，也能了解它如何變成茶、麵條與點心。這類體驗有趣的地方，是把平常只會在菜單上看到的食材，變成可以多認識一點的地方故事。若想把午餐安排在這裡，可以看看二樓主題餐廳的蕎麥冷麵、拉麵或其他定食。出發前先確認餐廳供餐時間；想參加團體導覽，也記得提前預約。離開前再逛逛伴手禮區，挑一份蕎麥茶或點心。回家後泡杯茶、拆開零食，這趟臺南小旅行的味道就能多回味幾天。(探索館資訊)黃金蕎麥探索館提供多樣餐點，葷食、素食都有選擇，讓同行旅伴都能找到喜歡的蕎麥滋味。 Day1 第三站：趣淘漫旅，今晚連住飯店都很好玩午後前往趣淘漫旅，提早抵達，把更多時間留給飯店裡的活動。這間位於臺南楠西的飯店，把冒險體驗融入住宿，攀岩、高空漫步等設施，讓「住一晚」多了幾個值得期待的理由。喜歡挑戰的人，可以選一項想試的活動，感受腎上腺素飆升的刺激；想悠閒一點，就照自己的步調放鬆，享受度假的快樂。小編很喜歡旅行裡有一點「平常不會做的事」。不必每一項都挑戰，能跨出自己願意嘗試的那一步，就已經值得跟旅伴分享。訂房時，記得確認方案包含哪些活動，以及預約方式、開放時段和參加條件。先安排好，到了現場就能把心思放在玩樂上。(體驗活動及預約資訊)趣淘漫旅提供多元活動，讓住宿時光更加精彩。（圖片來源：趣淘漫旅－台南官網） Day2 第一站：到梅嶺走走，午餐也留在山裡吃完早餐，往梅嶺出發。來到西拉雅，能把一段時間留給山景、步道和一頓不趕時間的午餐，就是很棒的度假享受。梅嶺有不同難度的步道，可以依體力選擇路線；想輕鬆遊玩，也能安排短程散步與賞景。午餐不妨找間梅子入菜料理的店家，讓在地風味接續上午的山林行程，也讓這趟深度旅遊多了一份對產地的認識。梅花盛開時走進梅嶺步道，沿途花景為山林添上一抹冬日浪漫。 Day2 第二站：龜丹六二溫泉山房，用暖暖的午後收尾走過山路、吃過午餐，最後一站來到龜丹六二溫泉山房，把返程前最後的時光留給泡湯與休息。這裡位在臺南楠西，群山環繞的園區裡有綠地與老樹，帶著悠閒的日式風情。小編喜歡這樣的安排：泡完湯，再找個舒服的位置坐下來，喝杯飲品、和旅伴聊聊這兩天最喜歡哪一站，不用急著結束旅行。六二溫泉山房提供露天湯池、精緻湯屋及 VIP 獨立湯池等選擇。想和旅伴一起享受泡湯時光，或偏好有隱私的空間，都可以依人數與喜好挑選適合的方案，為這趟山城深度旅遊留下暖暖的回憶。出發前記得確認湯池開放、保養時段與預約方式，實際設施及使用規定以龜丹六二溫泉山房最新公告為準。(官方網站)在龜丹六二溫泉山房露天湯池，享受悠閒的泡湯時光，為山城小旅行留下溫暖回憶。臺南深度旅遊，留一點時間給喜歡的事這趟路線有老街美食、食材探索、冒險住宿，也有山林與溫泉。小編最想推薦的，是不用把每一站玩到滿，留點時間給臨時發現的小店、想多坐一下的風景，或旅伴突然提議的那份點心。下次想安排臺南深度旅遊，就把這份西拉雅二日遊提案存起來。多留一晚，也多一些機會認識山城裡的生活與風味。看到最後，跟你分享如何讓旅行再省一點！於Klook預訂南區觀光圈指定商品，可享現折 NT$200！優惠至2026年11月30日或名額用罄為止，限量200組。有喜歡的體驗，就趁優惠還在，把旅伴約起來吧！還想看看西拉雅有哪些玩法？小編也把指定優惠景點與體驗放在這裡，點開就能查看方案、可預訂日期及商品資訊：[ 凱撒趣淘漫旅-台南住宿優惠 ][ 玉井黃金蕎麥主題餐廳套餐優惠 ][ 龜丹六二溫泉山房 - 露天湯池 ][ 後壁俗女村DIY體驗 ][ 蘭都觀光工廠DIY體驗 ][ 築夢森居生態探索 & 樹攀體驗 · 漂漂河 · 手作窯烤Pizza · 昆蟲標本DIY ]更多遊程優惠資訊... ※適用商品、折扣碼及使用條件，以 Klook 活動與結帳頁面為準。

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2026-09-30

西拉雅一日遊這樣玩！大崎村落、曾文水庫觀光遊艇一次收集 (文末有優惠)

如果只有一天能出門，但又想玩到西拉雅不同的樣子，小編會建議安排一趟「早上玩進村落，下午把心交給湖景」的旅行！這次挑了大崎村落創藝基地、曾文水庫與觀光遊艇：有地方故事可以慢慢聽，也有坐上船就能好好放空的時間。帶上家人、朋友，或只是想替自己換個風景，都很適合。第一站：到大崎村落創藝基地，找回玩遊戲的心情吃完早餐，就到大崎村落創藝基地走走吧！小編喜歡這裡把「逛村子」變成一件有趣的事：老房子、藝術空間與巷弄裡的遊戲散落在村中，走著走著，可能就遇見下一個想停下來的角落。由舊碾米廠改造的「藝農號」，也讓農村記憶有了新的模樣。如果有機會參加村落走讀或手作，別急著拍完照就離開。跟著在地人認識村子的故事，或許比完成多少個打卡點更讓人記得住。基地採團體預約參觀，出發前記得先確認活動場次。(預約資訊)紅瓦手作教室 - 由舊碾米廠改建而成的木造紅磚老屋。第二站：換個角度，把曾文水庫看個夠午餐後前往曾文水庫，小編建議把時間留得寬鬆一點。抵達後，先從觀景樓看看山與湖連成一片的模樣，再搭上觀光遊艇，讓風景從眼前慢慢移動到身旁。在岸上看，是一幅美麗的風景；到了船上，連「看風景」都變得更有參與感。跟著遊程解說，還能從湖面認識水庫的自然樣貌。遊艇請事先預約，實際路線及是否出航以業者公告為準。(預約資訊)晴空下的曾文水庫觀景樓與壯麗湖景。擁有絕佳的360度環景視野。仙境西拉雅 Klook 優惠景點，下一站想去哪？看完這趟一日遊，還想把西拉雅玩得更深入嗎？小編也整理了幾個可以線上預訂的仙境西拉雅景點與體驗，讓你依照喜歡的玩法，安排下一次出發：[ 曾文水庫觀光遊艇遊湖 ][ 後壁俗女村DIY體驗 ][ 蘭都觀光工廠DIY體驗 ][ 玉井黃金蕎麥主題餐廳 ][築夢森居生態探索 & 樹攀體驗 · 漂漂河 · 手作窯烤Pizza · 昆蟲標本DIY]更多遊程資訊...喜歡湖光山色、在地文化，還是動手玩的體驗？先點開逛逛，選好下一站！現折 NT$200 限南區觀光圈指定商品及活動名額，請以 Klook 結帳頁面顯示為準。活動優惠至 2026 年 11 月 30 日或名額用罄為止。

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2025-11-26

百果飄香：走入旅途，把果香帶回生活，把土地留在心裡

在台南的山城與平原之間，有一條旅人最愛的香甜路線。從楠西的山谷果園開始，穿越中埔的清新茶香，最後抵達柳營的農村風光，沿途的空氣總帶著熟果、青草與陽光混合的味道。這趟「百果飄香」之旅，不只是一趟採果之行，更是一段以味覺、香氣與故事串起的風土地圖。果香之路的起點，感受最天然的甜旅程自楠西展開。這裡的果園依山勢分布，盛產芒果、芭樂、龍眼、酪梨等水果，每一片果園都像是農人以季節書寫的手作風景。清晨走進果園，陽光穿過葉片，一陣微風吹過，枝頭上的果香被喚醒，淡淡甜意隨即散開。在果農細心照料下，果實一年四季都有不同的表情。春天的新芽、夏季的金黃果肉、秋天的厚實香氣與冬季的深甜，都代表著土地的四時變化。而在這片豐饒的果園文化中，「加工」不只是延伸，更是另一種保存季節的方式。在楠西，來自農甜文創工作室的手工果醬便是這樣的代表。以在地當季水果製作、不混濁、不濃稠，保留果肉原本的纖維與香氣。果醬曾在比賽中獲獎，不只因其口感，更因呈現了南台灣水果的純粹風味。每一瓶都是把果園裡最甜美的時光封存，讓旅人將「季節」帶回家。茶香與果香交織的清新風景離開楠西後，旅途來到中埔。中埔的地形多為緩坡與丘陵，擁有得天獨厚的氣候條件，不只適合種果，也適合發展茶產業。在這裡，果園旁常常能看到一畦畦的茶樹，而這兩種作物交織出的香氣，就是中埔最迷人的日常。在地的果然茶香觀光園區更是將「果＋茶」的組合發揮得淋漓盡致，其中最受歡迎的產品之一便是「芭樂心茶」。以芭樂葉與茶葉融合製成，入口帶有果香的清爽、茶韻的柔和，尾韻乾淨甘甜。它像是一杯自然的溫度，把果園的陽光、山坡的風與農人的細心全部封存在茶湯中。在旅途中停下腳步，喝上一杯芭樂心茶，是最能感受中埔風景的方式──清爽、純粹、有層次，就像漫步在果香與茶香交錯的山坡上。農村風光的溫度，延伸出「當季果乾」的濃縮滋味行經果園與茶園的香氣之路後，旅程來到柳營。柳營除了畜牧業聞名，這裏也有許多小巧、溫暖的農家加工所，把當季水果化為另一種珍貴的形態──果乾。在地的果農之家（森果川自造所）以「慢工、低溫、保留原味」為理念，推出一系列當季果乾。柳營的果乾不追求鮮豔色澤，也不添加人工調味，而是讓水果在最自然的狀態下慢慢縮乾，濃縮成最純淨的果香。橘子的酸甜、芒果的馥郁、鳳梨的明亮香氣，都在一口之間完整呈現。吃下一片果乾，就像重新回到旅程的某一個瞬間──果園裡的笑聲、採果時的陽光，或山坡吹來的一陣微風，全都被記錄在這片小小的果乾裡。把果香帶回生活，把土地留在心裡。走過楠西、中埔、柳營，你會發現：台南的甜，不只是水果的甜，而是風土、陽光、土地與人的甜。

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2025-11-26

《花香之旅》：在台南的土地上，尋一段會留在記憶裡的香氣

在台南的清晨，山光透過薄霧輕輕灑落，空氣中帶著草葉被露水喚醒的氣息。就在這樣的晨色之中，一條屬於花香的旅途悄然展開。從白河蓮花池映著晨光的水面、蘭都溫室裡隱約散出的淡雅蘭香，到關子嶺溫泉山林間特有的泥土暖意，每一站都以不同的香氣，訴說著台南豐富而細緻的自然故事。這趟「花香之旅」，不僅是景色與香氣的探索，更是一段能透過在地產品延伸、回味的風土體驗。走進白河，花香之旅的第一章從蓮花池展開。白河因蓮花而聞名，這裡的農人世代依循節氣耕作，從蓮花、蓮子到蓮藕，每一部分都被完整運用，是台南最具代表性的水生植物文化景觀之一。而在蓮田的背後，隱藏著另一種溫柔的滋味—蓮藕粉。來自白河草地不老店工坊的蓮藕粉，便是源自這片土地的匠心成果。以在地蓮藕細磨、無添加製作，保留蓮藕本身的自然清甜與營養。簡單沖泡後，香氣帶著蓮田特有的清新氣息，入口滑順溫潤，像是把白河清晨的靜謐與蓮香，一起端進了日常生活。離開白河蓮花池，花香之旅延伸至蘭都。得天獨厚的氣候條件，使東山、後壁一帶成為蘭花生長的理想環境，再加上多年來的技術研發與大量育種家投入，台南蘭花在國際上屢屢獲獎，甚至遠銷至歐美與日本市場。蘭花的高貴、優雅與獨特香氣，也因此成為許多在地品牌取材的靈感來源。其中，蘭督觀光工廠以台南蘭花文化為核心，推出的「香氛沐浴露」便源自對蘭花香氣的細膩詮釋。以蘭花為主調，氣味清雅柔和，不過分張揚，像是走進蘭室時那種淡淡的幽香。沐浴時，香氣輕柔覆上肌膚，讓人彷彿又回到蘭都的溫室，感受一朵蘭花從葉片到花瓣的生命脈動。旅程尾聲，來到台南最具療癒氛圍的景點—關子嶺泥漿溫泉。關子嶺是世界三大泥漿溫泉之一，因火山地形產生的灰色泉泥富含礦物，質地細緻、觸感滑順，具有溫和代謝角質、提升肌膚光澤的效果。溫泉泥的溫熱與豐富礦物成分，使旅人能在此真正感受到火山能量的滋養。以此為靈感，山海戀推出關子嶺溫泉美膚肥皂，將溫泉泥的潔淨力轉化為日常可使用的保養方式。從白河蓮花池的清香，到蘭都蘭室的優雅，再到關子嶺泥漿溫泉的暖土氣息，花香之旅是一段以香氣書寫的風土旅程。而這些來自在地的產品——蓮藕粉、蘭花香氛沐浴露、溫泉美膚肥皂——讓旅人得以把風景延續到生活裡。香氣不只能被記住，也能在每一次沖泡、洗滌與清潔中，溫柔地喚起對台南的美好記憶。

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2025-11-25

黃金台三線的午後散步：在山風裡遇見青梅香、蕎麥酥與陽光芒果的風土味

午後的台三線總是被金色光影包圍。沿著山線前行，光線從山坡緩慢滑落，風穿梭在樹葉之間，形成這條路特有的舒緩節奏。作為著名的台三線旅遊路線，這裡的風景從不喧鬧，也不造作，而是以最自然的方式，將台灣山區的氣味與味覺悄悄呈現。在金黃午後的山路上，風土與食材彼此連結。青梅的酸甜、蕎麥的穀香、果乾的陽光味道，成為台三線美食與旅程中最輕柔卻深刻的記憶。山谷中的酸甜氣息：青梅酵素的自然香味接近梅園區域時，空氣中浮動著淡淡的青梅香。在地梅園透過自然熟成的方式，將採收下的青梅慢慢發酵成色澤澄亮的酵素。入口時的酸香清爽，隨之而來的是發酵後圓潤的果甜，是最純粹的梅子酵素風味。梅塢天然有機梅園的青梅酵素，以無添加的方式保留山谷香氣，成為許多遊客在找台三線伴手禮、天然發酵飲品時的熱門選擇。金黃田野的酥脆：蕎麥堅果的烘焙香蕎麥成熟後的穀香混著土地的乾爽氣息，形成台灣蕎麥產地才有的香味。新鮮烘焙的蕎麥堅果脆丸子外型圓潤可愛。咬下的瞬間，清脆的聲響伴隨著蕎麥與堅果的烤香散開，既酥脆又帶有自然的穀物甜味，是許多人喜歡的下午茶點心。在地小農種植的蕎麥製作，是兼具風味與故事性的台三線美食推薦。陽光打造的甜味：日曬芒果乾的南國氣息往南行駛時，空氣逐漸轉為溫暖而甜潤。天然日曬的芒果乾保留了水果的原始層次。入口先是清爽果香，其後緩緩轉為濃郁甜味，尾韻留下一絲自然微酸，這是台灣日曬果乾才具備的風味，乾淨、飽滿、沒有人工加工的甜膩。有間冰舖的芒果冰是旅人必停留的，成為許多旅人美好的回憶，也象徵南國果園最真實的季節香氣。這些風味既是食材，也是風景；既是下午茶點心，也是土地的故事。在金黃色的午後，風、光、土地與味覺共同完成了旅途的篇章，讓這一段山路成為人們記憶中最柔軟的風景。

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2025-10-12

175公路上的香氣旅行：從咖啡到花茶，品味東山的慢風景

當你開上175東山咖啡公路，蜿蜒的山路像一條通往香氣的地圖。車窗外，是一層層堆疊的果園與茶樹，空氣中混合著龍眼花與咖啡豆的氣味。這條被旅人譽為「全台最香的公路」，藏著台南山城最迷人的風土故事。清晨，陽光從山頭灑下，農人已在東山果園裡忙碌。這裡盛產柑橘、龍眼與荔枝，果香隨風飄散。當地人說，這片土地有著「會呼吸的甜味」，因為每天早晚的溫差，讓果實更香甜。沿著175公路繼續往山裡走，你會看見小巧的咖啡莊園在山坡間錯落。這裡的咖啡多為在地小農栽種、手工烘焙，豆香樸實而溫潤。其中，「大鋤花間咖啡莊園」是許多旅人駐足的地方。園區被花草與果樹包圍，午後時分，空氣裡瀰漫著咖啡豆剛烘好的香氣。坐在木造露台，啜一口現沖咖啡，微苦中帶果酸的味道，正是東山山氣與陽光的結晶。而若想把這份香氣帶回家，「大鋤花間咖啡掛耳禮盒」正是最貼心的選擇。每一包掛耳包都由在地新鮮烘焙豆製成，沖泡時的香氣像是重返175公路的那一刻——陽光灑在臉上、微風吹過山巒，日常的繁雜瞬間被沖淡。離開咖啡莊園後，不妨再往下走一段，轉進蜿蜒的山徑，來到龍眼花盛開的茶園。這裡便是「高醇芳龍眼花茶」的誕生地。每到花期，整座山被金色花朵覆蓋，蜂鳴聲與花香交織，彷彿進入夢幻的山中樂章。龍眼花經乾燥後製成茶，香氣溫柔、入口甘甜，尾韻帶著淡淡蜜香。沖泡一壺後，茶湯如琥珀，暖意滿盈。它不像咖啡那樣濃烈，而是靜靜陪伴的味道——在山風吹拂的午後，一口花茶，就是時間慢下來的節奏。 175公路的美，不只是風景。它是一段能「被聞到」的旅程—— 從咖啡的苦香，到龍眼花的甜香，每一口都記錄著東山的陽光與人情。當旅人結束這趟山城之行，把咖啡與花茶裝進行囊，彷彿也把這條路的記憶一併帶走。回到城市，只要再次沖泡那一杯熟悉的香氣，175公路的風、山、與笑聲，就會在記憶裡再次被喚醒。

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2025-08-01

探索曾文水庫與大埔和平社區的在地美味

位於嘉南平原上游的曾文水庫，是全台最大的水庫之一，不僅是重要的水資源，更是南臺灣絕美的山水秘境。湖面波光粼粼，群山倒映其中，景緻如畫，彷彿置身世外桃源。喜歡健行的旅人，也不能錯過【好漢坡步道】。從大壩旁出發，沿著林蔭小徑爬升約40分鐘，就能一覽水庫全景。步道涼爽、坡度適中，是非常適合全家出遊的親子健行路線。除了自然景觀，曾文水庫周邊也規劃完善的【湖畔步道】與【合法釣魚平台】。不少民眾喜歡攜家帶眷來此野餐、垂釣或騎單車，在青山綠水間度過悠閒時光。山豬島坐落於水庫湖中，以豐富的自然生態聞名。當遊艇靠岸時，常見野生山豬歡迎遊客，成為這裡著名景觀。曾文水庫除遊湖外，也有湖畔步道和合法釣魚平台，很多家庭和朋友喜歡來此野餐、健行與垂釣。搭乘遊艇遊湖，是體驗曾文水庫最浪漫的方式。隨船航行於湖面，兩側青山綠水環繞，遠離城市喧囂，享受難得的寧靜。遊湖途中還能前往生態豐富的【山豬島】，當常見的野生山豬成為最吸睛的生態明星，不少遊客一見牠們現身，立刻舉起相機搶拍，可愛模樣成為旅途中最難忘的畫面。順著行程來到大埔鄉【和平社區】，更能深度感受在地人文魅力。這裡因為位於水源保護區內，環境清幽、空氣清新，被譽為「提琴村」的它，巧妙運用漂流木製作手工提琴，將藝術、環保與社區創生結合，為小村注入動人音符。此外，漫步在社區中，茶園、竹林與農田交錯而成的小鎮風光令人心曠神怡。還可參加導覽體驗、品嚐在地風味餐，當然別忘了旅程結束前，帶幾樣在地伴手禮回家，不僅延續旅途的美味回憶，也支持這片純淨土地上的職人精神。特別推薦 : 山豬島巧克力咖啡豆選用大埔在地烘焙的咖啡豆，外層包裹巧克力。一咬下去，巧克力化開釋放醇香咖啡味，回味甘甜悠長。這份甜蜜零嘴可以當作湖畔點心隨時享用。大埔筍茸大埔鄉素有麻竹筍之鄉美名，筍茸以竹筍尖端製成，經古法自然發酵醃漬。吃來微酸爽口，纖維細緻，適合做湯料或涼拌，讓人彷彿品嚐到大埔田野的鮮甜滋味。竹炭花生：選用成熟的大埔孟宗竹燒炭研磨成食用竹炭粉，與飽滿的台灣花生一同烘焙。炭粉讓花生外層酥脆，淡淡炭香與花生香氣交融。這種微鹹微甜的點心非常適合配茶或咖啡，也可作為湖邊野餐的美味零嘴。曾文水庫與和平社區的旅程，不只是賞景，更串連了人情與風味。特色伴手禮把山水味道帶回家，令人回味無窮。每每品嚐，都像再次漫步在湖畔。

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2023-11-28

冬日在西拉雅，只做這些事，夠深夠靜地慢慢體會

秋冬時序，氣候涼爽舒適，是一年中最適合戶外活動的日子，況且在紛雜的城市待久了，總是有想要安靜下來，好好跟自己相處不被打擾的一些時刻，想要緩和下來，感受季節在大自然裡變化的一些時刻，這時候可以到嘉義臺南山區的西拉雅鄉村小鎮景點裡，感受用時間醞釀的空間，讓自己身心靈安頓下來，釋放平日累積的壓力。"位在西拉雅國家風景區內的烏山頭水庫。"得天獨厚好地方不只是泡溫泉很多人都知道在臺南有關子嶺的泥漿溫泉，屬弱鹼性碳酸泉，溫度約在攝氏七十五度間，泉水呈現灰黑色，泉質含有鹽類與硫磺，且多含泥漿，浸泡後全身舒暢，皮膚柔滑光潔，早在日治時代就與陽明山溫泉、北投溫泉、四重溪溫泉並列臺灣四大溫泉，在關子嶺住上一晚除了泡湯，老街、古剎更能感受置身在巒峰疊翠當中的山城風華。"臺南關子嶺泥漿溫泉，浸泡後全身舒暢，皮膚柔滑光潔。"在臺南梅嶺風景區附近的有個比較少人知道的龜丹溫泉，因地處較為偏遠，景致保留原始自然風光，溫泉泉溫約攝氏34度，屬弱鹼性碳酸泉，泉質清澈，俗稱的「美人湯，冬天來此泡湯，再到梅嶺風景區品嚐遠近馳名的梅子雞，以醃製梅子熬煮雞的料理，可以好好感受愜意生活。入冬的東山限定豐收美景涼冷的冬季，走一趟東山逗留一下，深入體驗在地又品嚐當季，每年的年尾是東山咖啡跟椪柑產季，東山咖啡一串串紅綠交織的果實，以及綠黃相應的椪柑，開啟了東山特有的黃綠紅秋冬景觀。沿著175公路沿途有各種東山咖啡可以品嘗，且因為地處於臺南淺山丘陵，可以登高遠望嘉南平原之外，最適合挑一間咖啡館，點一杯精品咖啡，坐看連綿山景與絕美雲海的美好時光。"紅綠交織的咖啡果實，在臺南東山特有的綠紅秋冬景觀。"🔽文章內的商品這裡買的到！🔽 結帳輸入下方折扣碼「Special100」不限金額立即單筆折價100元！購買連結：【珍珠山咖啡坊】與龍眼樹互利共生的臺灣咖啡（濾掛咖啡包）、【珍珠山咖啡坊】與龍眼樹互利共生的臺灣咖啡原豆漫遊無邊際的曾文水庫翠綠山景倒映在湖面上，清風吹拂搭配偶然路過的白雲影子，成就了臺灣最大水庫-曾文水庫的絕美湖光山色，除了空氣格外舒爽，遼闊的景色也讓紛雜的思緒慢慢平靜，因為身處水源保護區，生態景觀豐富，除了可以近距離觀賞有秋冬限定的滿天飛鷹，還可以在全臺唯一開放釣魚的水庫拋竿，來曾文水庫可千萬別只是上觀景台看看而已，搭著觀光船感受滿水位西拉雅最美的一面。"秋冬時間來到曾文水庫可以搭著船進入水域深處，感受滿水位西拉雅最美的一面。"從風景到物產，冬季西拉雅曬雪秘境走過了胭脂粉黛的盛夏蓮花季，秋冬的白河是製作藕粉的季節，家家戶戶門前白閃閃一盤盤享受著冬日暖陽，此時的白河彷彿洗盡鉛華見雪肌般到處雪白。片片雪花般的蓮藕粉，因製作過程非常複雜，費時費工，產量又少，十斤的藕方能製得一斤粉，因此越來越少人使用自然日照法來製作，因此白河農家曬藕粉的景象更顯難得，下回趁冬日別忘了走進白河感受彌足珍貴的雪花飄景致，也別忘了品嘗一下蓮藕粉的好滋味。"經過多重精心處理後的蓮藕，最終陽光下曬乾製成蓮藕粉。" 購買連結：【稻荷咖工作坊】純正手掏馬稠後蓮藕粉秋冬時節來臺南左鎮也會有農家曬雪的情景，秋冬是葛鬱金採收的季節，從翻土採開始就是社區居民重要的群體活動，製作成葛鬱金粉過程繁複，10斤葛鬱金才能製造1斤粉，是左鎮居民最引以為傲的白金；走進遠近馳名的惡地-草山月世界，更能拍出蕭瑟末日感，制高點308高地，一眼望去遼闊且無盡的灰白，僅有翠綠的刺竹景觀零星點綴其中，夠幸運的話也可以看見白堊鹽地層因為在深冬轉春之際，夠乾燥狀態所出現的結晶鹽土，身處在連綿千里的草灰色山陵脈絡線條間，更能感受土地強大的生命蘊含包容力。"草山月世界由泥岩所形成的惡地地形，灰白泥岩交錯，形成潑墨畫般的崎嶇景色。" 購買連結：【臺南左鎮區公館社區發展協會】吸收野地營養精華的葛鬱金麵在西拉雅，透過食物、產物、農作物，在最動人的風景中，感受自然風光與樸實的人情味，或許不是新的秘境，卻是值得年末來西拉雅大口呼吸療癒基地。

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2023-11-16

臺南左鎮探秘 – 古老惡地裡尋訪不為人知的西拉雅故事

位於臺南市東南方的左鎮區，高地起伏的地形與泥岩堊地，形成獨特的地景風貌。此地更是史前文化研究的重鎮，曾出土在臺灣發現距今最古老的人類化石以及犀牛化石。世居於此的西拉雅族，更利用此地培育出的作物，如葛鬱金、破布子等，開創出產定限定的美食。深秋旅遊到左鎮走走，深度探索臺灣自史前保留至今的自然生態，與在當代發揚創新的西拉雅文化。左鎮史地小教室左鎮區源自於平埔族新港社分社的卓猴社，因早期野外猴類眾多，影響農作物生長，原住民便致力於驅猴，原稱除猴社，後演變成除猴社；明鄭時期則因開墾而改稱左鎮。左鎮地區幾乎全區為青灰岩/泥岩所形成的惡地地形，下雨時水分容易滲入，使泥土鬆動流失，乾燥時則呈龜裂狀，經年累月形成尖銳崎嶇的半面山、斷崖、溪谷等蕭瑟的荒蕪地景，僅有耐旱的刺竹能生存，跟灰白色的泥岩交錯成如潑墨畫般的景色。"泥岩所形成的惡地地形，灰白泥岩交錯，形成潑墨畫般的崎嶇景色。"草山月世界賞二寮日出寂寥乾枯的草山月世界即由左鎮的泥岩惡地組成，與高雄市內門、田寮、燕巢區一代綿延相連。草山月世界隨著季節與日光的轉移，呈現出不同的樣貌，清晨時刻可見太陽冉冉升起，跟雲霧交會堆疊出如夢似幻的仙境景觀，是全台灣海拔最低的賞雲海聖地，「最接近城市的曙光」讓攝影愛好者無不趨之若鶩。日落朝西則可將遼闊的嘉南平原及沿海風貌盡收眼底。"全台最低海拔的賞雲海聖地，被譽為「最接近城市的曙光」的草山月世界。"左鎮化石園區除了知名的草山月世界景觀以外，左鎮化石園區也是寓教於樂的好去處，適合親子出遊。左鎮的菜寮溪流域，自日治時起以來便陸續發掘許多史前時代的動物化石，包括古大象、梅花鹿、犀牛等，更發現距今2-3萬年前的人骨化石，是臺灣考古學的重要發現。台南左鎮化石園區整合自然史教育館、故事館、生命演化館、化石館以及探索館等五個博物館，以豐富的化石藏品，搭配生動的科技互動裝置，呈現左鎮地區的考古發掘場景，也搭配故事管裡的歷史文獻，娓娓道出此區西拉雅族文化故事。"左鎮化石園區集結草山月世界景觀與豐富史前時代化石，同時故事傳承西拉雅族文化。"古老左鎮物產華麗轉身左鎮位屬低海拔山區，地形崎嶇可耕地少，卻因此發展出質少量精的農業；且因白堊土的土質特殊，能種植出香氣濃郁甜度高的蔬果。其中破布子正是其一，這種臺灣的古老作物可生長於石灰岩等貧脊土壤，將樹籽與鹽巴醃漬煮熟後，帶著清甜滋味，常用家常台菜中蒸魚煮肉，可以去腥並引出鮮甜滋味。另一樣左鎮的獨特古老作物，則是已有數百年種植歷史的「葛鬱金」，又稱粉薯、竹芋、藕仔薯，是地下塊莖植物，能生長在此區的旱地土壤中，外觀有點像生薑。早期物資缺乏時，會直接蒸煮時用，現在則多加工製成葛鬱金粉，粉白晶瑩的外觀，被稱為「白色沙金」，是純天然的食材。加入麵粉可製成口感Q彈的麵條，在食安危機的時代，是彌足珍貴的自然添加物。近來更在產官學聯手研發下，也成為化妝保養品的有機成分，為左鎮區開創農產第二春。"左鎮的古老作物「葛鬱金」已有數百年種植歷史，作為口感Q彈的麵條原料。"🔽文章內的商品這裡買的到！🔽 結帳輸入下方折扣碼「Special100」不限金額立即單筆折價100元！購買連結：【台南左鎮區公館社區發展協會】吸收野地營養精華的葛鬱金麵

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2023-10-27

金黃秋日西拉雅，綠色食農遊程讓大人小孩都豐收！

涵蓋嘉南平原及半山丘陵地的西拉雅區域，是台灣許多美食物產的產地，包括甘甜清香的龍眼、酸香多汁的柑橘、鬆軟祛熱的菱角、退火消暑的蓮藕粉…不僅填飽肚子還能兼具養身，而秋天正是這些產物收穫的季節，此時最適合跟著全家大小來到西拉雅進行一趟綠色永續之旅，透過食農教育了解餐桌上的美食如何從土地來到碗盤裡，感受台灣在地源源不絕的能量。❝秋季西拉雅區域盛產之各式農特產❞ 白河：採蓮子、挖蓮藕「夏採蓮子冬挖藕」是台南白河區的生活縮影，此地的蓮藕通常用來製作成藕粉，更是需要密集的勞力投入，才能產出帶著淡淡粉紫色的細緻藕粉，是季節限定的夢幻產品。即便蓮產業在近年社會變遷下面臨缺工挑戰，不少回鄉接班的青農們卻不輕言放棄，將採蓮藕、製作藕粉轉化為親子食農體驗「佳藕添成」，帶領孩子手刨藕粉，並從產地開始認識蓮子跟藕粉，最後再品嘗自己手工製作的蓮子、蓮藕產品。❝拓展蓮藕粉的不同吃法，開發快煮麵食，運用藕粉的清淡香氣跟濃稠質地，增添不同食感。❞🔽文章內的商品這裡買的到！🔽 結帳輸入下方折扣碼「Special100」不限金額立即單筆折價100元！購買連結：【稻荷咖工作坊】純正手掏馬稠後蓮藕粉、【白河草地不老店工坊】揉入手掏蓮藕粉的藕心禮麵柳營 – 牧場體驗台南柳營是台灣最大的酪產地，連同附近六甲、下營，共佔全台約4成的鮮乳產量。這個區域因為地勢平坦，過往是種植甘蔗產糖的重鎮，也因此保留著以前運送製糖物資的五分車鐵道。天氣逐漸轉涼的秋天，最適合搭上懷舊氛圍十足的糖鐵五分車，一覽嘉南平原飽滿低垂的黃金稻穗田，抵達八老爺車站後，附近便有兩間牧場，在牧場裡跟可愛的動物們互動，是大人小孩無法抗拒的療癒體驗。❝台南柳營牧場產出之香醇牛乳，以及可在牧場裡跟可愛的動物們互動。❞ 六甲 – 採草菇、拔蘿蔔飽滿有嚼勁的草菇是台南六甲的特產，雖然種植採集草菇的產業近期飽受進口菇類威脅而逐漸式微，在地社區的青年仍希望透過向下扎根，串聯食農教育的策略，來讓更多人了解六甲在地因種植草菇而衍生出的文化地景。在產官學三方的共同努力之下，不少在地的農場紛紛推出周末限定的採菇體驗活動，讓親子能夠一起走進自然環境裡，看見食物原本的風貌，也透過食物來認識專屬於六甲的土地故事。🔽文章內的商品這裡買的到！🔽 結帳輸入下方折扣碼「Special100」不限金額立即單筆折價100元！購買連結：【沐爾】永續農場用心研發的黑木耳露（6入禮盒∕24入優惠價）官田 – 採菱角官田地區早期因灌溉需要而開墾出的葫蘆埤，成為該地區種植菱角的起源，也讓台南官田成為菱角的代名詞。同時，菱角種植的水田除了是水鳥的重要棲息地，廢棄的菱角殼也官田區公所的研發下，成為菱炭產品，將垃圾變身為烏金，成為永續循環經濟的模範代表。每年九月下旬開始到十二月都是菱角的產季，近期每年十月還有一場菱角的文化盛會「官田菱角節」在當地展開，融合採菱角體驗、文化活動及民俗表演，透過節慶活動讓更多人認識菱角的多元價值。❝台南官田成為菱角故鄉❞西拉雅活動季節連結：仙境西拉雅觀光活動年曆

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冬日在西拉雅，只做這些事，夠深夠靜地慢慢體會

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