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【台灣米師傅】100%純米烘培的酒釀桂圓酥

【台灣米師傅】100%純米烘培的酒釀桂圓酥

揉合台南好米、香醇柴燒桂圓的白河特產


NT$450
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Description

飲食習慣改變,雖然直接食用台灣米的數量減少,卻也激起更多懷有職人手藝及不忍稻米沒落的廚師們,開發多樣兼顧健康與美味的台灣新米食。


出身台南白河的吳文宜,糕餅烘培經驗超過50年,扎實學習中式糕餅製作技巧,愛鄉愛土的他也曾運用白河蓮子蓮藕製作產品;因緣際會下,吳文宜決定開發米食產品,成立米糧研發烘培室,「米師傅」不僅是別人對他的尊稱,也成為品牌名稱。

米師傅系列產品從米鳳梨酥開始,陸續製作米麵包、米蛋糕、米麵條等超過20款商品,堅持100%無添加麵粉製作,更不添加任何化工添加物香料,以純天然手作米烘培產品,讓消費者有更養生的新選擇,不只製作美味產品獲得市場青睞,更藉此提升食米量和農民產值。

酒釀桂圓酥除了同樣堅持100%無麵粉的台南純米粉,調整一般酥餅的酥油用量加上米粉的特性,吃起來清爽不膩口;採用東山區以龍眼木柴燒烘培、香氣十足的桂圓,嚴選在地農產研發的純米桂圓酥,是白河新興的特色伴手禮。


商品規格
成份:桂圓肉、鳳梨醬、蓬萊米粉、海藻糖、糖、鮮奶、素食酥油、起士粉
重量:每顆50g,一盒10顆入
保存期限:60日,以外包裝標示日期為準。
注意事項:本產品含有植物性蛋白成份,特殊過敏者建議斟酌食用。
生產地:台灣
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