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【高醇坊東山咖啡】帶有樟樹香氣的特色風味 來自東山的咖啡

【高醇坊東山咖啡】帶有樟樹香氣的特色風味 來自東山的咖啡

以自產自銷,品嚐好咖啡為初衷。由自家產出阿拉比卡咖啡的「東山咖啡」不苦、不酸、不澀,潤喉回甘。
種植於海拔600-700公尺的樟樹林內,帶有樟木香味的東山咖啡,風味獨特、品質甘醇,選用水洗法,將挑選之高品質生豆。脫皮後,經過水洗,去除果醬黏膜,再利用日曬乾燥,去殼挑選,介於水洗法與日曬發之間的製作方式增添咖啡香氣,是您不容錯過的選擇,除堅持用最好的分享給最愛咖啡的您!


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Description

高醇坊的創辦起源於2002年,配合農村新風貌及政府相關單位輔導,將自家栽種的咖啡推廣,所幸當時在此機緣2006年正式取名為高醇坊,並持續結合現有農業,同時將咖啡特色注入清心活力的形象,形成咖啡聚落。帶動東山咖啡在台南不斷發芽茁壯,甚至享譽國內外。


以自產自銷,品嚐好咖啡為初衷。由自家產出阿拉比卡咖啡的「東山咖啡」不苦、不酸、不澀,潤喉回甘。
種植於海拔600-700公尺的樟樹林內,帶有樟木香味的東山咖啡,風味獨特、品質甘醇,選用水洗法,將挑選之高品質生豆。脫皮後,經過水洗,去除果醬黏膜,再利用日曬乾燥,去殼挑選,介於水洗法與日曬發之間的製作方式增添咖啡香氣,是您不容錯過的選擇,除堅持用最好的分享給最愛咖啡的您!

近年來高醇坊咖啡多次通過﹝CQI美國咖啡精品協會﹞認證,也受到許多報章媒體的肯定與推廣。


本產品之原物料可至行政院農業委員會農糧署的溯源農糧產品追溯系統查詢,查詢編號0501002493。




商品規格


成份:阿拉比卡咖啡豆

重量:

半磅 225g±5g

濾掛式 每包12g;每盒10包入

保存期限:6個月

有效期限:見包裝標示

保存方式:置於陰涼乾燥處

生產地:台南東山


沖泡方式:建議採用syphoon方式(又稱虹吸式咖啡)沖泡,手沖等最能保留東山咖啡的特有風味。

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